Menús
Menú Brots
Créativité | 3 plats et dessert - 40,00 € (Els menús se serveixen per taula. IVA inclòs)
Coca aux noisettes, boudin noir et bar en escabèche de betterave
Risotto aux cèpes
Duo de cerf
Pudding de carotte, glace à la fève tonka et mousse au Cointreau
Menú Arrels
Tradition | 2 plats et dessert - 38,00 € (Els menús se serveixen per taula. IVA inclòs)
Velouté de panais aux gambas et cèpes en escabèche
Joue de porc en croûte de moutarde et mousseline de carotte
Gâteau au fromage avec sorbet au cassis et à la violette