Menús
Menú Brots
Creativitat | 3 platsi postres - 40,00 € (Els menús se serveixen per taula. IVA inclòs)
Gaspatxo d’arrel d’api amb topinambur i llagostins
Coca d’olives amb carpaccio de peu de porc, llobarro en escabetx i gelat de roman
“Vitelo tonato” 2024
Espuma de iogurt amb sorbet de gerds amb pebre rosa i síndria marinada
Menú Arrels
Tradició | 2 plats i postres - 38,00 € (Els menús se serveixen per taula. IVA inclòs)
Sopa freda de tomàquet verd i bacallà
Galta de porc amb sobrasada i verdures encurtides
Pastís de formatge amb sorbet de cassis i violeta