Menús

Menú Brots

Crativitat | 3 plats i postres

Tàrtar de llobarro amb amanida d’algues i ostres

Crema de pèsols amb lletons caramel·litzats i llagostins

Xai a baixa temperatura amb nyoquis de tomàquet

Gelat d’estragó amb meló marinat i crema de iogurt

37€

Els menús se serveixen per taula. IVA inclòs

Menú Arrels

Tradició | 2 plats i postres

Crema de créixens amb salmó marinat i anet

Galta de vedella amb vi negre i risotto de porro

Pastís de formatge amb sorbet de cassis i violeta

35€

Els menús se serveixen per taula. IVA inclòs