Menús

Menú Brots

Creativitat | 3 plats i postres

Vieires amb botigarra negra, ruca i crema de xirivia

Risotto de ceps

Caneló de cérvol amb la seva guarnició

Pastís de pastanaga amb gelat d’avellanes i espuma de Cointreau

37€

Els menús se serveixen per taula. IVA inclòs

Menú Arrels

Tradició | 2 plats i postres

Crema de carabassa amb llagostins i ceps en escabetx

Xurrasco de vedella amb muselina de patata i salsa choron

Pastís de formatge amb sorbet de cassis i violeta

35€

Els menús se serveixen per taula. IVA inclòs