Menús
Menú Brots
Creatividad | 3 platos y postres - 40,00 € (Els menús se serveixen per taula. IVA inclòs)
Tartar de ternera con lubina en escabeche oriental
Gazpacho de tupinambo con langostinos sorbete de remolacha
"Vitello tonnato" 2025
Albaricoque, helado de estragón y espuma de lima y pepino
Menú Arrels
Tradición | 2 platos y postres - 38,00 € (Els menús se serveixen per taula. IVA inclòs)
"Vichyssoise" con bacalao y eneldo
Sándwich de cordero con polenta y queso de cabra
Tarta de queso con sorbete de cassis y violeta