* Los menús se sirven por mesa. IVA incluido

Menús

Menú Brots

Creatividad | 3 platos y postres

Ensalada flameada de langostinos con “sake”

Risotto de setas

Tocino ahumado a baja temperatura con chucrut de col lombarda

Membrillo al vino tinto, crumble de almendras y helado de canela

37€

Los menús se sirven por mesa. IVA incluido

Menú Arrels

Tradición | 2 platos y postres

Crema tibia de bacalao con verdura de invierno

Fardo de cola de buey con col y muselina de mostaza

Tarta de queso con sorbete de cassís y violeta

35€

Los menús se sirven por mesa. IVAincluido